Cua rang muối (cua rang muoi) luôn luôn thực hiện người ăn uống thương nhớ bởi vị mặn ngọt quyến rũ khó tìm ở các món ăn khác. Vị ngọt thuộc mùi tiêu thơm nồng trùm lẫn vị mặn đặc trưng của thủy sản luôn luôn làm cho mọi người mày mò về phong thái nấu món ăn này. Mặc dù là một trong những món ăn uống cầu kỳ nhưng luôn luôn có những tuyệt chiêu dành cho những nàng chưa đảm nữ công gia chánh. Hãy dành 5 phút đào bới để biết được tuyệt chiêu làm cua rang muối này mình nhé!
máy làm giá đỗ tại nhà|máy làm rau mầm|thiết bị làm giá đỗ
Cua rang muoi – tuyệt chiêu nấu ăn cho nàng vụng
nguyên liệu làm cua rang muối gồm có:
- Cua biển: 4 con ( khoảng 1-1,8 kg)
- 4 thìa coffe muối
- 5 tép tỏi băm
- tinh dầu tự nhiên ăn uống, dầu mè
- Giấm ăn
- Gia vị gồm: hạt tiêu ép, đường, mì chính, xuyên tiêu( đã xay nhuyễn)
- 1 quả chanh
Cua rang muoi – sẵn sàng xuyên tiêu, tỏi, hạt tiêu
cách làm cua rang muối ngon như sau:
để sở hữu món cua rang muối ngon thì nên chọn lựa cua ngon. Đây là điều cực quan yếu, bạn hãy lưu ý chọn cua có màu ngả nâu, thịt săn & tươi sống.
Cua rang muoi – Để nguyên cái dây buộc khi sơ chế cua
phương pháp sơ chế cua:
Bước 1: sau khi mua cua về tôi hãy để nguyên phần dây buộc càng rồi lật cua lên. Tiếp chuyện đấy sử dụng dao chọc vào phần hõm của yếm đến khi cua không còn cử động.
Cua rang muoi – tiến hành lột bỏ mai & yếm cua
Bước 2: tiếp đến là gỡ sợi buộc rồi tiến hành rửa sạch hơn, lột mai and yếm cua. Sau đấy ướp gia vị bao hàm muối & đường với thịt cua trong tầm 20-30 phút cho thẩm thấu.
giữ ý: cùng những con cua to thì chúng ta hãy cắt thành 2 hoặc 4 phần và càng cứng thì nên đập giập nhằm mục tiêu hỗ trợ thịt cua thẩm thấu gia vị sẽ tạo nên độ mặn mà cho món ăn.
liệu pháp thực hành làm cua rang muối (cua rang muoi) ngon:
Bước 1: trước nhất bạn hãy trộn đều: 3 tép tỏi băm nhỏ, 50% muỗng cafe tiêu bột, 2 thìa tinh dầu cao cấp hào, 1 thìa cafe muối, 1 thìa xuyên tiêu and một chút tinh dầu mè.
Bước 2: bạn phi thơm tỏi bên trên chảo tinh dầu tự nhiên sôi rồi triển khai vớt bỏ tỏi đã vàng nhằm mục tiêu né bị cháy khét. Sau đấy cho thịt cua & mai cua vào dầu chiên vàng rồi gắp ra rổ để ráo tinh dầu.
thực hiện cua rang muoi: phi thơm tỏi rồi triển khai vớt bỏ
Bước 3: tiếp tục theo là múc kém tinh dầu cao cấp chiên ở chảo cho tới khi còn chừng 2 -3 muỗng tinh dầu tự nhiên thì đổ dung dịch gia vị đã trộn trước khi đó vào đun sôi rồi đổ cua vào trộn đều. Lưu ý, bạn tôi nên xào ở chế độ lửa lớn trong tầm 10 -15 phút cho thịt cua thẩm thấu đều gia vị.
Bước 4: các chúng ta chỉ việc cho thành quả của tôi ra đĩa & mời Các bạn thưởng thức nữa thôi đấy. Nhớ xếp thịt cua thành mỗi con rồi úp mai lên cho xinh xắn mắt nhé. Nếu thích ăn uống đậm đà, tôi có thể trộn hơn nước chấm cùng công thức đơn giản sau: hạt tiêu, hành củ băm nhuyễn, 1 muỗng coffe muối, đường và chanh.
Cua rang muoi – xếp thịt cua thành từng con rồi úp mai lên cho đẹp mắt
như vậy là các chúng ta đã thuộc kênh cẩm nang đời sống ameovat.com, thể loại nấu tiêu hóa đã khẳng định món cua rang muối ngon tuyệt rồi đó. Chúc bạn and gia đình có bữa tiêu hóa mồm với món cua rang muối (cua rang muoi) này nhé!
