Rau muống luôn luôn là món ăn thân thuộc ở mùa hè nắng nóng của nhiều người. Nhiều mình liên tục ăn uống những món chế biến từ rau muống như rau muống xào, rau muống luộc, hay rau muống xào thịt trâu… & hôm nay ameovat.com sẽ chia sẻ một món ăn uống được nấu từ rau muống rất dễ ăn uống và lại nấu khá nhanh – đó đó là món nộm rau muống. Vậy kiểu làm nộm rau muống như thế nào để được ngon giòn nhất. Hãy cùng đào bới ngay lúc này để chứng tỏ câu giải đáp nhanh nhất có thể bạn nhé!
máy làm giá đỗ loại nào tốt|máy làm rau mầm giá rẻ|bán thiết bị làm giá đỗ
kỹ thuật nộm rau muống ngon giòn ăn uống cực ngon mùa hè
nguyên liệu sẵn sàng nộm rau muống:
- 1 bó rau muống
- 1 bó rau kinh giới
- 2 quả chanh
- 200 gram lạc
- Tỏi, ớt
- Đường, nước mắm, giấm, bột ngọt, mắm tôm
kiểu làm nộm rau muống – vật liệu cần chuẩn bị để làm nộm rau muống
Sơ chế chất liệu nộm rau muống:
Bước 1: Rau muống nhặt chọn chỗ non, bỏ lá úa vàng, sâu hay cỏ. Sau đấy rửa sạch hơn, dùng dao nhọn chẻ nhỏ cọng rau thành các dây nhỏ và dài. Chẻ xong xuôi, ngâm rau vào nước lạnh cho những dây rau muống cong lại xinh mắt.
Rau muong – Chẻ ngon rau muống sau thời điểm rửa sạch hơn
Bước 2: bóc tỏi, thực hiện sạch hơn rồi băm nhỏ. Ớt rửa sạch hơn and cắt nhỏ.
rau muống – Băm nhuyễn tỏi ớt
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho lạc vào rang. Rang đều tay cho lạc chín đều, rang khoảng 3-5 phút, đổ lạc ra giấy báo. Đùm lại vào giấy báo sau đấy ta vò vơi cho vỏ lạc tránh ra. Lượm lạc đã bỏ vỏ, cho vào cối giã nhỏ.
cách làm nộm rau muống – Rang lạc rồi giã nhỏ
kiểu làm nộm rau muống như sau:
Bước 1: Đặt nồi lên bếp, đổ 1500ml nước vào đun sôi. Khi sôi, ta bỏ ¼ muỗng cafe muối vào, bỏ tiếp tục rau muống đã làm & rửa sạch hơn vào nồi. Lật rau, luộc sơ qua và vớt ra rổ, đổ một bát nước lạnh lên rau muống, để ráo.
Bước 2: trộn tỏi đã băm nhỏ, ớt cắt nhỏ thuộc 3 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 thìa mắm tôm cùng nước cốt chanh. Sử dụng đũa khuấy đều để pha đều các gia vị vào.
Rau muống – pha nước rưới nộm rau muống
Bước 3: Rau muống đã ráo nước. Bạn tôi sử dụng đũa thực hiện tơi rau muống, đổ những gia vị tại bước bên trên lên, dùng đũa đảo cho ngấm đều vào rau muống.
Bước 4: Rau kinh giới rửa sạch, thái rối rồi cho lên bên trên rau mướng vừa pha. Rắc lên trên cùng lạc đã giã nhỏ.
cách làm nộm rau muống – Đổ gia vị lên bên trên, trộn đều, rắc lạc lên trên thuộc rồi hưởng thụ
Khi ăn uống nộm rau muống có vị giòn của rau muống, vị chua ngọt của gia vị. Thật phù hợp để chống ngán cho những giờ ăn mùa nóng ran phải không tất cả người? Kênh cẩm nang cuộc sống mái ấm gia đình ameovat.com xin chúc các mình thực hành món ăn uống này thành đạt and hưởng thụ ngon mồm nhé!
